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家常腊肉烧包菜要这样做,简单容易学,鲜香味美又解馋

发布日期:2020-09-12 08:57   来源:未知   阅读:

首先把一块腊肉浸泡一夜,切薄片,焯水,锅内烧水将腊肉下锅,放几片姜片,一勺料酒,水开煮2分钟后捞出过凉,淋干水分备用

腊肉烧包菜:

包菜用手撕成小块,洗干净备用

小贴士:腊肉焯水可以去除灰尘和油脂。腊肉炒至出油再放包菜,可以利用腊肉的油脂炒包菜。包菜一定要用手去撕,这样容易入味,烧的时候不要烧太长时间,最好在5分钟以内,8成熟就好。

我是老陈,感谢大家的观看和支持,同样的家常菜,不一样的做法口感。每天不知道吃什么,就关注我吧!

今天和大家分享腊肉的做法,在我们这每年冬季家家都会腌制一些猪肉,留年后吃。今天就用这腊肉和包菜做一道美味。虽然现在做这道菜,还能感到冬季的气息。接下来跟我来看看吧!

起锅烧油锅内放腊肉,炒至稍微出油加辅料炒香,加生抽,白糖,豆瓣酱少许,加一碗水,水开煮5分钟,加包菜加食盐和鸡粉,加少许的老抽调色,再次煮5分钟使充分的入味,出锅前再加入青蒜苗下锅,翻炒均匀出锅。

大家好,我是老陈,关注老陈每天以最简单的食材,最快捷的做法,最好吃的家常菜供大家参考。

今天美食教程就到这里了,如果大家有什么想法和不懂的可以留言,我会在最短的时间回复你的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。

辅料:干辣椒段,葱段,姜丝,香港内部准料,蒜末和青蒜苗切段

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